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Stundengestaltung & Gesprächsführung für Diätolog*innen
Du willst Klient*innen langfristig dabei begleiten ihr Essverhalten umzustellen und weisst nicht so richtig, wie du das angehen kannst? Wie baut man Stunden auf? Wie steigt man ein? Wie beendet man Stunden? Wie solltest du Stunden auf keinen Fall beenden? Wie gelingt es die Betreuung 50 Minuten lang gut zu gestalten, ohne, dass einem der Stoff nach 15 Minuten ausgeht?